Артишоки маринованные

Нераспустившиеся бутоны травянистого растения, которые используют в пищу. Артишоки богаты витамином С, магнием и клетчаткой. Маринованные артишоки - великолепная самостоятельная закуска, особенно в сочетании с медом, уксусом и тмином. Их также можно фаршировать и жарить во фритюре. Маринованные артишоки подойдут в качестве гарнира к блюдам из мяса и птицы. Их можно добавить в салаты, супы, пасту, пиццу, сделать ингредиентом горячих сэндвичей. Вес одного артишока – 150–200 граммов.