Карамельный соус

Густой тягучий соус с ярко выраженным сладким сливочным вкусом и ароматом карамели. Обычно имеет янтарный цвет. Такой соус – прекрасное дополнение к мороженому, выпечке, кашам, творогу, йогуртам, десертам, коктейлям. Им можно украсить мороженое, сорбет, мусс, суфле, мучные изделия (блинчики, оладьи) или фруктовый салат. Карамельный соус несложно приготовить самостоятельно.