Ньокки

Изделия из картофеля, муки и яиц , овальной формы, часто - с рифлением. Считается блюдом итальянской кухни. Подаются с различными соусами, чаще всего - сливочным или грибным. Можно приготовить дома или приобрести готовые в замороженном виде.