Красная рыба соленая

Соленая красная рыба украсит любой повседневный или праздничный стол. Можно купить готовую или засолить дома самостоятельно. Для засолки подходит практически любая красная рыба. Но семга – наиболее подходящая: она обладает хорошей жирностью и сочностью.