Капрезе Грандиозо

Рецепт Капрезе грандиозо

• Шарик моцареллы срежьте сверху горизонтально и аккуратно вырежьте серединку, чтобы получилась «чашечка».
• Вырезанные части моцареллы нарежьте кубиками и сложите в мисочку. Помидоры черри вымойте и разрежьте на четвертинки. Листочки базилика нарежьте полосками.
• Нарезанную моцареллу, помидоры черри и базилик соедините. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и перемешайте.
• Получившейся начинкой наполните шарик моцареллы. Сбрызните бальзамическим кремом и подайте на стол.