Груша

Плод грушевого дерева. Из-за большого количества видов, может быть разных форм и цветов. Но как правило, груша имеет вытянутую форму с расширением в нижней части, есть сорта с шаровидными плодами. Плоды груш отличаются характерной зернистой мякотью. По вкусу груша обычно сладкая. Груша очень питательна, содержит множество витаминов, фолиевую кислоту, пектин, железо, серу, калий, фосфор, цинк и др. Укрепляет иммунитет, выводит токсины и шлаки.

Преимущественно употребляется в сыром виде. Может быть ингредиентом салатов, закусок, десертов. Из груш варят компоты и варенье, готовят их в сиропе, запекают, делают из них цукаты, сок и наливку, используют как начинку для выпечки. Грушу можно сушить и вялить. Вес одного плода 130–150 граммов.