Закуски с моцареллой

Рецепт Закусок с моцареллой

• Пингвины
• Морковь очистите, нарежьте кружочками и вырежьте из каждого кружочка по небольшому треугольнику.
• Крупные маслины разрежьте вдоль пополам, вложите внутрь по шарику моцареллы или половине шарика. Наколите на шпажку мелкую маслину, затем крупную с моцареллой и морковку так, чтобы получился пингвин. Вложите в мелкую маслину маленький кусочек моркови в виде носика.
• Грибочки
• Майонез налейте в кондитерский шприц или мешок. Отрежьте верхушку у помидора черри, удалите зернышки и вложите шарик моцареллы. Нанижите на шпажку вместе с листиком петрушки и кружком моркови.
• Украсьте помидор каплями майонеза, чтобы закуска напоминала мухомор. Подавайте с зеленым луком.
• Божьи коровки
• Отрежьте верхушку у помидора черри, удалите зернышки. Разрежьте небольшую маслину поперек пополам, одну часть мелко нарежьте. Наколите кожицу помидора ножом, вложите в получившие углубления кусочки маслин. Надрежьте помидор вдоль пополам, вложите шарик моцареллы и нанижите на шпажку вместе со второй половинкой маслины и листиком базилика. У вас должна получится божья коровка на листике базилика. Нарисуйте майонезом глазки.