Помидоры с сыром
12 карточек
Закуска из говяжьего сердца с чечилом
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
Необходимые ингредиенты
700
г
100
г
30
г
2
шт
50
г
10
г
Необходимые штучки
1
шт
2
шт
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт Закуски из говяжьего сердца с чечилом
- Говяжье сердце положите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте в кастрюлю соль, душистый перец, лавровый лист, лук и варите под крышкой на маленьком огне около 2 часов.
- Чечил нарежьте мелкими кубиками. Также нарежьте остывшее отварное сердце.
- Переложите подготовленные чечил и сердце в миску, добавьте майонез, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Яйца отварите, очистите и разрежьте на четвертинки. Каждую порционную тарелку выстелите листьями салата. Сверху с помощью кольца выложите смесь чечила с сердцем, горчицей и майонезом. Украсьте 1–2 четвертинками яйца и подайте на стол.
VKontakte
YouTube
telegram