Моцареллу для сэндвичей, ветчину и буженину нарежьте ломтиками. Булочку разрежьте вдоль пополам, не прорезая до конца, и нижнюю половину намажьте горчицей.
Затем уложите на нее ломтики буженины, моцареллу, огурчики и ветчину. Закройте сэндвич и поместите на сковороду-гриль.
Сверху поместите груз и обжарьте. Затем сэндвич переверните и так же, под грузом, обжарьте с другой стороны.