Фасоль консервированная

Фасоль, консервированная в воде с солью и сахаром с добавлением уксуса. Может быть белой или красной. Готовый к употреблению продукт. Содержит легкоусвояемый белок, клетчатку, витамины группы В, Е, железо, серу, цинк, магний, калий,кальций, фосфор, йод, натрий. Консервированная фасоль – сытная закуска и гарнир к мясу (особенно к баранине), птице, рыбе, субпродуктам. Ее также можно добавить в салаты, закуски, супы, гуляши. Она хорошо сочетается с помидорами, чесноком, луком, свежими травами, перцем чили. Из размятой консервированной фасоли готовят пюре, хумус, лобио.