Сулугуни натрите на крупной терке, добавьте сливки, яйцо и перемешайте.
Цукини и помидоры нарежьте кружочками.
Смажьте жаропрочную форму оливковым маслом, выложите в нее овощи слегка внахлест, чередуя друг с другом. Посолите, поперчите, приправьте базиликом. Залейте сырно-сливочной смесью.
Запекайте в разогретой до 200 °С духовке 25 минут.