Теплый салат с тыквой и адыгейским сыром

Рецепт Теплого салата с тыквой и адыгейским сыром

• Тыкву очистите, крупно нарежьте и сложите в жаропрочную форму. Полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и перемешайте.
• Запекайте тыкву в разогретой до 200 °С духовке 20 минут. Добавьте клюкву и запекайте еще 10 минут. Затем достаньте, полейте медом и посыпьте корицей.
• Адыгейский сыр разломайте на небольшие кусочки, добавьте в форму с тыквой и клюквой. Подавайте, украсив ломтиками петрушки.