Пицца пепперони с моцареллой

Рецепт Пиццы пепперони с моцареллой

• В миску налейте теплую воду. Добавьте сухие дрожжи и перемешайте. Всыпьте соль и сахар. Перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло и снова перемешайте.
• Сверху через частое сито просейте муку. Вымесите тесто. Сформуйте из него шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 2 часа.
• Колбасу нарежьте тонкими кружочками, моцареллу — ломтиками. Тесто раскатайте в две тонкие лепешки. Смажьте каждую томатной пастой. Сверху распределите моцареллу и колбасу.
• Выпекайте 15 минут при 280 °С. Перед подачей посыпьте перцем чили.