Пельмени в глазури

Рецепт пельменей в глазури

• Соедините куриные желтки с растопленным сливочным маслом и взбейте до однородности.
• Погрузите пельмени в желтковую смесь и аккуратно перемешайте, чтобы каждый пельмень покрылся соусом.
• Рядами выложите пельмени на противень, застеленный пергаментом, и посыпьте кунжутом.
• Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 15 минут до золотистой корочки.
• Пока пельмени запекаются, откройте баночку натурального творожного сыра с имбирём и васаби Pretto.
• Выложите пельмени на тарелку, подавайте с соевым соусом, сыром Pretto и зелёным луком.
• Совет: не передерживайте пельмени в духовке, чтобы тесто осталось хрустящим, а мясо — сочным.