Кавказский сыр: всё, что нужно знать
7 карточек
Салат с клубникой и авокадо
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Чтобы приготовить 4 порции
Необходимые ингредиенты
370
г
30
г
60
г
60
г
1
шт
0.5
шт
300
г
20
г
50
г
60
мл
50
мл
3
г
Необходимые штучки
1
шт
Чтобы приготовить 4 порции
Рецепт Салата с клубникой и авокадо
- Клубнику вымойте, удалите плодоножки и разрежьте каждую ягоду на 4 части.
- Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, снимите кожуру. Мякоть нарежьте вдоль тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.
- Шалот очистите и нарежьте колечками.
- Для заправки смешайте в миске оливковое масло и яблочный уксус. Посолите, поперчите и перемешайте. Добавьте мед и взбейте вилкой. Можно немного прогреть получившийся соус, чтобы он получился однородным.
- Разложите по тарелкам рукколу и мангольд. Сверху выложите ломтики авокадо, между ними распределите шалот и клубнику.
- Украсьте салат ломтиками сыра «Четук», крупно рубленными орехами, полейте заправкой и подавайте.
VKontakte
YouTube
telegram