Судак с моцареллой и помидорами

Рецепт Судака с моцареллой и помидорами

• Разогрейте духовку до 220 °C. Слегка смажьте оливковым маслом форму для запекания или используйте спрей для масла.
• Выложите рыбу в один слой, посолите, поперчите и посыпьте орегано.
• Сверху распределите нарезанные кружочки помидора и поверх них — моцареллу. Добавьте оставшуюся часть оливкового масла.
• Запекайте 40 минут, пока сыр не расплавится и рыба не будет легко разделяться вилкой.