Рогалики с корицей

Рецепт рогаликов с корицей

• Разогрейте духовку до 180 °C и застелите противень бумагой.
• Разморозьте тесто по инструкции на упаковке. Присыпьте поверхность мукой. Раскатайте тесто и нарежьте на треугольнички небольшого размера. Количество будет зависеть от листов теста в упаковке.
• Аккуратно раскатайте каждый треугольник слоёного теста и на широкий край положите тонкий слой кремчиза.
• Смажьте тесто растопленным маслом, затем щедро посыпьте смесью сахара и корицы (чем больше — тем ярче вкус).
• Плотно сверните каждый треугольник от широкой стороны к узкой, формируя рогалик.  Если вы используете дрожжевое слоёное тесто, дайте заготовкам немного подняться — оставьте их на 10 минут в тёплом месте.
• Выложите рогалики на противень и выпекайте 25 минут до золотистой корочки.
• Пока рогалики ещё тёплые, посыпьте их сверху сахарной пудрой.