Салат с моцареллой и вялеными томатами

Рецепт Салата с моцареллой и вялеными томатами

• Разрежьте перец на четвертинки, очистите от семян и нарежьте тонкими полосками. Огурцы нашинкуйте с помощью овощерезки.
• Удалите лишнее масло с вяленых томатов (оставьте немного для заправки) и измельчите. Палочки моцареллы нарежьте брусочками по диагонали.
• В салатнике соедините листья айсберга, слайсы огурца, вяленые томаты и перец. Добавьте сыр, слегка посолите. Перемешайте.
• Украсьте салат тыквенными семечками. Перед самой подачей сбрызните бальзамическим уксусом и маслом от томатов.