Картофельные котлетки с сыром

Рецепт Картофельных котлеток с сыром

• Укроп мелко нарежьте. Кавказский сыр натрите на крупной терке.
• Отварной картофель разомните. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу, мускатный орех, укроп и кавказский сыр. Перемешайте.
• Из получившейся массы сформуйте котлетки и обваляйте в муке. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки. На стол можно подать со сметаной.