Сито

Приспособление с мелкой сеткой, натянутой на обруч, или металлического листа с мелкими отверстиями. Необходимо для просеивания сыпучих продуктов (зерен, круп, сахара) или процеживания чего-либо. Может быть с ручкой или без. В разновидности сита – решете – отверстия более крупные. Различают также чайное ситечко и барное – стрейнер. Вариант сита, предназначенный для отделения жидкости от твердых веществ, – дуршлаг.